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吃柚子有助于钙和铁的吸收

发布时间:2022-05-05 20:53:56 阅读: 来源:异型管厂家
吃柚子有助于钙和铁的吸收

专家介绍,柚子味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用,还可以降低血液黏滞度,减少血栓形成。

由于柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是患者的理想。柚子含有的维生素P能强化毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合自然美的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。

甘教授特别提醒,柚子虽好,因其性寒,所以气虚及身体虚寒的人不宜多吃,而且它有滑肠的作用,经常的人也应少食。值得注意的是柚子不能与药品同服,另外太苦的柚子也不宜食用。

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