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夏季饮食养生三原则苹果绿

发布时间:2019-10-18 00:53:43 阅读: 来源:异型管厂家

随着健康知识的普及,人们逐渐认识到饮食养生是促进身体健康的重要方面,炎热的夏季,人们很容易受到高温高湿的影响,产生食欲不振、疲劳无力、营养不良等症状,有的人把这些情况叫做苦夏。通过调整夏季的饮食,可以帮助人们安然渡过夏天,不至于遭受苦夏的烦恼,具体的讲就是要在夏季饮食方面坚持以下三个原则。

夏季饮食要避免寒凉

中医理论认为,夏天天气炎热,但人体的五脏却是处于比较寒冷的状态,这是因为人体的气机在夏季都分布在体表,脾胃的阳气不足,如果再吃进一些寒凉的食物,会严重影响脾胃的功能,导致气血不能运化,而产生食欲减退、身体困乏等症状。因此夏季饮食中要以温热的食物为主,这里的温热不仅指温度,而且更指食物的属性。要避免吃冷饮、喝凉水,更要避免吃一些苦瓜、螃蟹等寒属性的食物,可以多吃一些红豆、大枣、薏米、山药等温补的食物。

夏季饮食要利于消化

在四个季节中,人的脾胃在夏季是最虚弱的,因为夏天人体气机外放,而内里空虚,肠胃的能力不足,消化吸收能力比较弱,如果吃油腻、坚硬等不好消化的食物,肠胃不仅不能吸收其中的营养,而且会增加肠胃负担,导致腹胀、腹泻等情况出现。粥类、汤类的食物比较容易消化,而且在吸收营养的同时也会补充不少水分,在夏季多吃一些粥、汤类的食物,能起到一举两得的作用。

夏季饮食要注意营养均衡

夏季高温使人排汗、排尿量增加,而汗水和尿液会带走体内很多的营养成分,比如蛋白质分解产生的氮类营养素、水溶性维生素类营养元素、钙、铁、钠等矿物质元素等都可能随着排汗和排尿而大量的流失,所以夏季不仅要通过肉、蛋、奶等食物来增加对蛋白质的吸收量,更要通过食用各种应季的蔬菜和水果,来补充足够的维生素和矿物质,对于严重营养不足的人群,也可以在夏季适当的服用一些营养剂来保证营养的均衡。

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