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【新闻】有机食品是鸡肋小叶瓦韦

发布时间:2020-10-18 18:31:10 阅读: 来源:异型管厂家

近日,媒体报道称,继地沟油”事件后,台湾可能再次爆发有机风暴”。台湾有机产品认证把关不严”,从土地的隔离、水源、肥料、认证机制,漏洞很多,许多号称有机”的产品其实‘不有机’”。

事实上在内地,有机食品现状也不容乐观。曾有媒体报道,花钱买认证”在业内早已不是秘密,部分咨询公司宣称,有机食品认证2.6万就可轻松搞定”,45天拿到认证。这就不难解释为何门槛颇高的有机食品大量充斥市场。

据了解,我国国家批准的有机产品认证机构有25家,但在网上输入有机认证”,出现大量有机认证咨询机构”、有机认证服务机构”、有机认证网”等词条,可见市场鱼龙混杂。

贴有有机认证”标志的食品比普通食品价格高出三四倍、甚至十余倍,使得不少商家铤而走险,想尽各种方法套上有机”概念,在市场利益面前,混淆概念、真假不一、认证过期、降低标准等问题不断显现,有机产品市场面临严重的信任危机。

市场乱象究其原因,一方面,有机食品行业发展不规范,对有机认证的实施、监督管理和处罚执行力度不够;另一方面,普通消费者对于有机食品的认识存在误区,选择存在盲目性,助长了部分无良商家挂羊头卖狗肉”的嚣张气焰。

近年来,出于对食品安全的担忧,消费者纷纷选择将目光转向有机食品。因拥有绿色、生态、无污染、安全等标签,有机食品受到追捧,并成为高品质生活的代名词。

《中国有机产业发展报告》白皮书显示,我国有机产品每年销售额约为200亿-300亿元,成为全球第4大有机产品消费国。正是由于巨大的市场需求培育,使得有机食品成为众多资本的掘金之地,

有机食品的标准高于绿色食品、无公害食品,其来自于生态良好的有机农业生产体系,生产加工不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,特别指出的是,有机生产全程拒绝转基因技术和转基因产品。可以说,有机食品是如今市场上要求最严格的品类。

不过,随着我国土壤污染问题日益严重,使得对土壤、空气、环境要求很高的有机食品已经在相当一部分地区失去了种植的土壤”。脆弱的生态环境包括空气、土壤和水质的持续恶化,使有机农产品无法独善其身。

此外,有机食品虽然安全级别最高,但不意味着更有营养价值。北京营养师协会理事顾中一认为,有机食品在营养价值上与普通产品区别并不大。如有机白菜与普通白菜都含有丰富的维生素C、维生素E及粗纤维,在营养上差别甚微。

专家称,相较于发达国家,目前国内的有机食品其标准还并不成熟,有机食品概念大过实质,安全性上不一定比普通食品优秀多少。普通消费者一味追捧有机食品不是一种经济的选择。

有机农业发轫于欧美,强调的是遵循自然规律,农产品的优质和纯天然,以及社会、经济和生态环境的和谐、高效、持续的发展。但在中国,这一概念已大大偏离,人们心甘情愿付出高昂成本目的是换取更为安全的食物,商家则以此炒作推高身价来牟利。行业健康的发展,有赖于有机食品常识的普及和更有效的市场监管,而现阶段,有机食品似乎更像鸡肋,想说爱你不容易。更多最新三农资讯,请关注中国最大的--中国农药第一网。

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