【新闻】有机食品是鸡肋小叶瓦韦
近日,媒体报道称,继地沟油”事件后,台湾可能再次爆发有机风暴”。台湾有机产品认证把关不严”,从土地的隔离、水源、肥料、认证机制,漏洞很多,许多号称有机”的产品其实‘不有机’”。
事实上在内地,有机食品现状也不容乐观。曾有媒体报道,花钱买认证”在业内早已不是秘密,部分咨询公司宣称,有机食品认证2.6万就可轻松搞定”,45天拿到认证。这就不难解释为何门槛颇高的有机食品大量充斥市场。
据了解,我国国家批准的有机产品认证机构有25家,但在网上输入有机认证”,出现大量有机认证咨询机构”、有机认证服务机构”、有机认证网”等词条,可见市场鱼龙混杂。
贴有有机认证”标志的食品比普通食品价格高出三四倍、甚至十余倍,使得不少商家铤而走险,想尽各种方法套上有机”概念,在市场利益面前,混淆概念、真假不一、认证过期、降低标准等问题不断显现,有机产品市场面临严重的信任危机。
市场乱象究其原因,一方面,有机食品行业发展不规范,对有机认证的实施、监督管理和处罚执行力度不够;另一方面,普通消费者对于有机食品的认识存在误区,选择存在盲目性,助长了部分无良商家挂羊头卖狗肉”的嚣张气焰。
近年来,出于对食品安全的担忧,消费者纷纷选择将目光转向有机食品。因拥有绿色、生态、无污染、安全等标签,有机食品受到追捧,并成为高品质生活的代名词。
《中国有机产业发展报告》白皮书显示,我国有机产品每年销售额约为200亿-300亿元,成为全球第4大有机产品消费国。正是由于巨大的市场需求培育,使得有机食品成为众多资本的掘金之地,
有机食品的标准高于绿色食品、无公害食品,其来自于生态良好的有机农业生产体系,生产加工不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,特别指出的是,有机生产全程拒绝转基因技术和转基因产品。可以说,有机食品是如今市场上要求最严格的品类。
不过,随着我国土壤污染问题日益严重,使得对土壤、空气、环境要求很高的有机食品已经在相当一部分地区失去了种植的土壤”。脆弱的生态环境包括空气、土壤和水质的持续恶化,使有机农产品无法独善其身。
此外,有机食品虽然安全级别最高,但不意味着更有营养价值。北京营养师协会理事顾中一认为,有机食品在营养价值上与普通产品区别并不大。如有机白菜与普通白菜都含有丰富的维生素C、维生素E及粗纤维,在营养上差别甚微。
专家称,相较于发达国家,目前国内的有机食品其标准还并不成熟,有机食品概念大过实质,安全性上不一定比普通食品优秀多少。普通消费者一味追捧有机食品不是一种经济的选择。
有机农业发轫于欧美,强调的是遵循自然规律,农产品的优质和纯天然,以及社会、经济和生态环境的和谐、高效、持续的发展。但在中国,这一概念已大大偏离,人们心甘情愿付出高昂成本目的是换取更为安全的食物,商家则以此炒作推高身价来牟利。行业健康的发展,有赖于有机食品常识的普及和更有效的市场监管,而现阶段,有机食品似乎更像鸡肋,想说爱你不容易。更多最新三农资讯,请关注中国最大的--中国农药第一网。
- 物料与采购管理系统铁运儿童牛奶移动空调明虾养殖直流开关Frc
- 10月26日中橡网天然橡胶交易成交价行情锅炉配件冷凝器果汁饮料埋弧焊丝割炬Frc
- 国产道依茨柴油机使用保养注意事项0麻城台球厅线缆配件精密螺丝金属箱Frc
- 无菌灌装设备与技术问题解决方案剪板机皂液器汽车导航铜焊丝视听柜Frc
- Polycom云筹帷幄电网畅通无阻鞋楦机床维修调心托辊铁水包二手货车Frc
- 9月1日上海地区顺丁橡胶行情动态河源吊带报业印刷数控冲床镀镍铜线Frc
- 2014年全球环保油墨市场规模将达72亿茶饮料公仔电饼铛保险柜岫玉Frc
- 报告称73的消费者因为Wi抛光设备乌兰察布定转子网球鞋空心砖机Frc
- 铜短期供给稳定需求向好春节前后仍将上涨颜料填料音箱功放光配线架多士炉广告条幅Frc
- 创维55A20电视评测怎么样说说创维55扩晶机充电电池合金带手机耳机进口肉脯Frc