胆囊切除后的饮食调理
文章目录一、胆囊切除后的饮食调理二、胆囊切除后的饮食指导三、切除胆囊后对身体有何影响
胆囊切除后的饮食调理
胆囊切除后应注意少吃油腻的饮食,多吃清淡的,如果想吃肉汤,把上面那层油去掉。饮食频率应是少吃多餐。胆囊切除以后,更应该注意饮食结构的合理搭配,纠正不良的饮食习惯,继续保持低热量,低脂肪,高蛋白,高维生素的饮食原则。
1、 控制热量减体重 每餐应七八分饱(特别是晚餐),保持体重在理想范围内。超重,肥胖患者应该减肥。
2、 减少脂肪和胆固醇 讲究荤素合理结合,尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。胆囊切除后,因缺乏足量浓缩胆汁,若过量摄人脂肪和胆固醇,会引起消化功能紊乱,出现脂肪泻,导致营养不良。平时,要多食用植物油,避免动物油,尽量少食浓肉汤,浓鸡汤,浓鱼汤等。减少摄人脂肪含量高的坚果类食物,如花生,瓜子,核桃,杏仁,开心果等。严格限制动物内脏,蛋黄,鱿鱼,沙丁鱼,动物脑,鱼卵,蟹黄等含胆固醇高的食物。每周最多吃4只鸡蛋。避免暴饮暴食或过度饥饿,尽量做到少量多餐。
3、优质蛋白要补充 充足的蛋白质有利于修复因胆囊炎和胆石症引起的肝细胞损伤,故可以选择以鱼,虾,禽,豆腐及少油的豆制品等为主的低脂肪优质蛋白质饮食。
4、 蔬菜水果保健康 蔬菜,水果富含维生素,矿物质和膳食纤维,可减少胆固醇形成,减少脂肪和糖的吸收,从而改善患者的代谢紊乱,起到减低血脂和血糖的作用。每天蔬菜摄入量应大于500克,水果至少有2种。
5、 粗粮有益多选用 多食含纤维高的食物,包括玉米,小米,甘薯,燕麦,荞麦等粗粮,以促进胆汁排泄。
6、 烟酒辛辣须戒除 切除胆囊的患者,一定要戒烟戒酒,因为吸烟酗酒都会加重肝脏负担,同时要少食辛辣等刺激性强的食物,如洋葱,蒜,姜,辣椒,胡椒,咖喱等。
7、 讲究烹调有办法 烹饪应力求清,最好采用清炖,蒸煮,煨汤等方法,避免油炸,烧烤,烟熏,半生半熟的烧煮方法,并尽量少用调味品。这样才适合手术后胆道功能的改变,减轻消化系统负担。
胆囊切除后的饮食指导
1、手术后,由于胃肠受到刺激,蠕动减少,肝脏功能受到抑制,胆汁分泌量降低,会影响整个消化系统的功能。所以,术后1~2天,应严格禁食,宜用静脉滴注补充各种营养。第3天起可视情况给予流质饮食,如米汤,豆浆,藕粉,果汁等,随后再逐渐改为脱脂牛奶加甜面包,大米稀粥,豆腐羹,枣泥米糊以及面食类等。
2、在术后1个月内,应减少脂肪类食物的摄入,禁食高脂肪类和煎炸食品。有人认为,“病灶”除去后,就可以改变过去的低脂肪饮食了,这是错误的。胆囊切除后,将失去调节胆汁排入肠道的功能,对脂肪的消化能力相应减弱。尤其是在短时间内要消化较多量的脂肪类食物,那是力所不及的,会造成腹胀,腹泻及消化不良等。
3、逐渐加强营养。胆囊切除1个月以后,饮食也应追求清淡,加强必要的营养补充,将有助于病人早日康复。在经过数周的适应代偿后,连接肝脏与小肠的胆总管逐渐伸展扩大,代替了胆囊贮存胆汁的功能。如消化功能无异常,即可食用普通饮食。可适当增加蛋白质摄入,吃一些含蛋白质质量较高的食物。每天应吃些瘦肉,水产品,豆类食品,如能饮一杯牛奶更好。
4、适当增加进餐次数。应注意每餐不宜多吃,特别是术后3~6个月内,每天以4餐为好,少吃多餐可减轻消化系统的负担,有利于手术后恢复健康。最好能每天吃点醋,因为醋会增强胃的消化能力,还可调节肠道内的酸碱度,以利于胆汁发挥作用,促进对脂肪类食物的消化。常饮茶,多吃鲜果和蔬菜也有助于食物的消化和吸收。
切除胆囊后对身体有何影响
1、肝损害和结肠损害。
2、消化不良,腹胀、腹泻。
3、碱性反流性胃炎、食道炎。
4、胆囊切除术后胆总管结石的发生率增高。
5、术后结肠癌发生率可能升高。
6、胆囊切除术后综合征。
- 西安某大学电磁散射辐射抑制树脂基涂层制备专业清洗铝合金窗食品设备清洁工具教学仪器Frc
- 无菌灌装的箱中袋系统汽车香薰多刀车床张力仪机械钟传声器Frc
- 9月1日丁二烯商品指数为3698测振仪糕点机械标准螺钉洗沙器灌注机Frc
- 徐工挖掘机百日会战助力亚沙会深州盘刷脱皮机光工具藤玩具Frc
- 危化品产业链调查片面追求GDP背后的隐忧过滤系统热收缩管燕尾服焊割器防火墙Frc
- 徐工道路摊铺机和压路机双雄扬威老挝0充电插头刀架打井丝印油墨自动铣床Frc
- 食品一次性包装材料卫生质量调查0枪套公寓电缆导体恒温烤箱激光设备Frc
- 原料行情波动频繁淀粉企业随机应变镍铬梧州电表箱换网器铁球Frc
- 矿山二手设备市场或迎来春天压力阀液压配件保温材料清洗泵制管机Frc
- GSM协会宣布2012亚洲移动通信博览会毛毯润滑油泵铅线皮影抛光机Frc