浪漫又美味的糖桂花山药
发布时间:2020-03-04 19:51:03
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来源:异型管厂家
浪漫又美味的糖桂花山药
浪漫又美味的糖桂花山药 美食家
山药具有清虚热、固肠胃等功效,对阴虚体质有很好的食疗效果。尤其适合喜欢吃甜点的MM们,加上蝴蝶造型,非常可爱,与自己的爱人来个烛光晚餐吧。
【糖桂花山药】
【主料】
山药250g、桂花糖5g、巧克力5g、茄玫瑰3g
【辅料】
胡萝卜块2小块、海苔适量、绿菜叶1片
【做法】
1.准备好原材料。
2.将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀,泡在凉水里备用。
3.取一根比较细的山药做蝴蝶的身体部分,用刀轻轻地在上边垂直划出一道痕,刀与刀直接有一厘米的间距,不要切断。
4.将准备好的蝴蝶的身体和翅膀用开水煮熟(不要煮烂),大概煮十分钟,然后过凉水。
5.茄玫瑰用开水侵泡出汁液,将煮熟的山药片泡在里面大概要两个小时,使山药片上色。
6.将巧克力块隔水融化开。
7.将蝴蝶的身体部分摆在盘子中间,用牙签蘸巧克力液画在用刀切过痕迹的地方。
8.取浸泡上色的山药片摆好蝴蝶的翅膀部分
9.用剪刀把胡萝卜和海苔剪成圆形做蝴蝶的眼睛,把绿菜叶剪成蝴蝶的须。
10.将蝴蝶的眼睛和须摆好位置
11.取适量的茄玫瑰汁液加一大勺桂花糖煮开,用适量的水淀粉勾薄芡(桂花糖量根据个人的口味调整)。
12.将勾好的芡汁均匀的浇在蝴蝶上面就可以了。
糖桂花山药 浪漫又美味
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