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浪漫又美味的糖桂花山药

发布时间:2020-03-04 19:51:03 阅读: 来源:异型管厂家

浪漫又美味的糖桂花山药

浪漫又美味的糖桂花山药 美食家

山药具有清虚热、固肠胃等功效,对阴虚体质有很好的食疗效果。尤其适合喜欢吃甜点的MM们,加上蝴蝶造型,非常可爱,与自己的爱人来个烛光晚餐吧。

【糖桂花山药】

【主料】

山药250g、桂花糖5g、巧克力5g、茄玫瑰3g

【辅料】

胡萝卜块2小块、海苔适量、绿菜叶1片

【做法】

1.准备好原材料。

2.将山药去皮切刀切成薄片做蝴蝶的翅膀,泡在凉水里备用。

3.取一根比较细的山药做蝴蝶的身体部分,用刀轻轻地在上边垂直划出一道痕,刀与刀直接有一厘米的间距,不要切断。

4.将准备好的蝴蝶的身体和翅膀用开水煮熟(不要煮烂),大概煮十分钟,然后过凉水。

5.茄玫瑰用开水侵泡出汁液,将煮熟的山药片泡在里面大概要两个小时,使山药片上色。

6.将巧克力块隔水融化开。

7.将蝴蝶的身体部分摆在盘子中间,用牙签蘸巧克力液画在用刀切过痕迹的地方。

8.取浸泡上色的山药片摆好蝴蝶的翅膀部分

9.用剪刀把胡萝卜和海苔剪成圆形做蝴蝶的眼睛,把绿菜叶剪成蝴蝶的须。

10.将蝴蝶的眼睛和须摆好位置

11.取适量的茄玫瑰汁液加一大勺桂花糖煮开,用适量的水淀粉勾薄芡(桂花糖量根据个人的口味调整)。

12.将勾好的芡汁均匀的浇在蝴蝶上面就可以了。

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