不同地区吃火锅的调料有哪些不同

对不同地区的人们来讲饮食的习惯和喜好都有着比较大的不同特别是在吃火锅的方面不同的饮食习惯更是被放大了，不同地区的火锅不但底料不同就连调料的搭配也存在着比较大的差异所以下面就给大家介绍几种比较常见的火锅底料搭配。火锅是1种从4川地区流传

对不同地区的人们来讲大连风湿医院哪家好
饮食的习惯和喜好都有着比较大的不同特别是在吃火锅的方面不同的饮食习惯更是被放大了，不同地区的火锅不但底料不同就连调料的搭配也存在着比较大的差异所以下面就给大家介绍几种比较常见的火锅底料搭配。

火锅是1种从4川地区流传开来的食品，如今，不管是大江南北，喜欢吃火锅的人比比皆是。固然，吃火锅，除要选择自己喜欢的食材以外，调料也是很重要的，如果配置的调料比较好吃的话，那末也能够大大的提升火锅的味道。下面，就为大家介绍几种好吃的火锅配料!

1、棒棒料

芝麻酱(或花生酱)先用冷开水边下边调成厚糊状，再加入已炒好的红油4川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油后再调成薄糊状即成。

此种调大连妇科医院
料富有4川辣味，适用于多种主料如粉丝、豆腐、素菜等。

2、蚝油料

锅内放入植物油，加蒜泥炒香，再放入蚝油继续炒透，后加入少量料酒、糖、味精、胡椒粉拌匀便可。

此种调料合适不吃辣的人，宜配蘸羊肉、牛肉、活虾、蛤蜊、河蚌等活鲜主料。

吃火锅的调料

3、红油蒜泥料

4川辣酱炒出红油，加入少量糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥1起拌调即成。

此种调料辣中带香，合适多种人大连风湿病医院
的口味，宜配鱼、腰、肫、鸡片、粉丝、白菜、菠菜、豆腐等主料。

4、怪味料

红油辣酱、葱姜末、糖、醋、酱油、花椒粉、味精等。

制法先将红椒切细，在锅内加入植物油烧到9成热，放入辣椒细末炒透倒入碗内，然后加入其他配料1起拌和成糊状即成。此种调料以辣为主，兼有多种口味，合适配各种荤素菜等主料都可。

5、乳腐汁料

先将红乳腐压碎，加入少量冷开水拌成薄糊状，再用洁纱布沥去渣子，放入锅内烧开加入少量糖、味精、白酒、盐拌匀便可。

此种调料适配鱼、虾之类的主料为佳。

吃火锅的调料

6、麻酱料

芝麻酱(或花生酱)用冷开水边下边调成厚糊状，加入少量糖、盐、生抽王、胡椒粉、味精、葱白头、香菜末、麻油拌和即成。

此种调料合适配蛤蜊、鱼片、腰片和各种河鲜。

上述的这些火锅调料搭配都是比较常见的搭配所以对人们来讲可以分别尝试1下不同的搭配来丰富自己的饮食，不同的地区有着不同的饮食习惯对此我们要尊重并且对不同的涮品来讲搭配不同的调料会产生不同的效果所以可以多多尝试。