成都温江食不可当的4道美食
成都温江食不可当的4道美食
位于成都平原腹地,气候温和,河网密布,适合农业耕作,素有金温江之称温江。提到温江,很多小伙伴的第一反应可能是温江绿道、国色天香,温江的绿化好,空气好,游乐场也非常不错。但是温江的美食也是很出名的,现在正式夏天,出去玩实在是太热了,不如一起去寻找美食吧,今天就给大家几道温江美食,真的过瘾,一起来看看吧。
1、麻辣肉片
成都温江区,处处都是美食天地,有不少值得一吃的美食。其中麻辣肉片是必吃不可的一道美食,如果你不曾吃过它,就去温江品尝这道美食吧,想吃麻辣肉片的朋友,这次千万不要再错过了。它麻辣肉片选用猪里脊肉,配以鲜菜心、鸡蛋、姜米、熟芝麻、花椒、胡椒、酱油、醋、化猪油、红油、郫县豆瓣、水豆粉。做出来的麻辣肉片,色泽鲜亮,香嫩可口和鲜、麻、辣,吃起来特别过瘾。
2、温江串串香
相信熟知成都、重庆的朋友,走在街上时不时就会看见一家串串香。小小的矮方桌、加上小凳子、热气腾腾的红汤,再加上一大把一大把的竹签,就构成的串串香特别的一景。好象大家都指望靠这串串香赚钱吃饭了。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素,一毛钱一串,朋友家人三三两两围着小桌,各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里,煮菜的空档,还可以嗑嗑瓜子、喝喝冰啤酒、侃侃大山。要啥有啥,吃起来特别舒坦。
3、红烧兔
成都人对于吃兔的热爱并不局限于兔头,在温江就有着一道特别好吃的红烧兔。点兔子也#61119;排了老长的队,要了红烧兔,上菜还很快的。兔子上桌,还没进嘴就觉得很辣,颜值爆表,进嘴是又麻又辣,兔子肉又嫩又滑,里面的素菜就更辣,不过好吃又入味。简单粗暴的直接用盆子端上来,少许芹菜点缀打头;紧跟着是厚厚的一层让嗜辣者欢呼,让怕辣者流泪的红油辣椒;鲜嫩的兔肉则是藏在最下面,吸足了辣味,一口入嘴,鲜辣味让人头皮发麻但又心生快感。
4、温江麻辣火锅
既然到了川渝地区,那肯定少不了这顿火锅。火锅才真的是名副其实的夏天的标配。在成都温江区,有不少好吃的四川火锅火锅店等着大家去挖掘发现,温江有一种特色的麻辣火锅,红亮的火锅底料翻腾,菜品琳琅满目。而且有的火锅店还能让你一边吃的麻辣鲜香的火锅,一边看着川剧表演精彩纷呈,那叫一个安逸巴适。
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